油量を極限まで抑えた万能フライヤー

業務用食材調理器　G-MAMMYのご紹介

G-MAMMY（ジーマミー）は、普段何の変哲のもない従来の食材の調理手法を変え、蒸気加熱での調理法で、驚く程の味・食感を生み出します。
この一台で炊く・煮る・蒸す（低温蒸し）・焼く・揚げるの5役をこなし、中でも 揚げ物は油量を極限まで抑えますので、低カロリーで頂けます。 飲食店・スーパー等での調理作業の効率化、より美味しいお料理のご提供に是非お役立てくださいませ。

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